Fideos de arroz estilo asiático

Pela y corta en juliana todas las verduras.

Hidrata la soja como indica el paquete. Añade el aceite de oliva en un sol y cuando esté caliente, incorpora las verduras por orden de cocción.

Corta el tofu y añádelo a las verduras.

Incorpora la soja. Mezcla todo bien y deja que se mezclen sabores.

Añade la soja y salsa perrins

A parte, en una cazuela con agua, cocina los fideos de arroz según indiqué el paquete.

Mezcla los fideos con el preparado de la sartén.

Opcional: si te gusta, pon jengibre rallado por encima

A disfrutar