DORADA AL HORNO CON PATATAS

Pelamos y lavamos las patatas. Una vez hecho las cortamos con el grosor de un dedo de ancho , añadimos un chorrito de aceite y las colocamos en forma de cama (sal pimentar) añadimos un chorrito de vino blanco y al horno 30 min a 180°.

Limpiamos la dorada(si es que tiene tripas y cabeza) metemos entre medias unas rodajitas de limón , y le hagemos 2-3 cortes por encima y metemos medias rodajas de limón. Una vez hecho esto y terminado los 30 mim de las patatas añadimos por encima la dorada y volvemos a hechar un chorrito de vino blanco , al horno unos 20-22 min y ¡LISTO!.