Alitas marinadas al horno con patatas fritas (sin aceite)

En un recipiente mezclamos medio vaso de cafe de vinagre, un chorro de aove, un diente de ajo, una cucharadita de orégano, tomillo, eneldo, perejil, dos de pimenton dulce, el zumo de medio limón y batimos. (A veces añado un poco de agua para rebajar la mezcla y conseguir mas cantidad sin tener que añadir aceite o vinagre)

Marinamos las alitas de pollo en la mezcla durante 1h en el frigo.

Pelamos, cortamos y aliñamos las patatas (yo puse sal, ajo en polvo y perejil). Las cociné en una freidora de aire caliente durante 25min (moviendolas un par de veces para que se dorasen todas por igual) pero también puedes hervirlas primero y luego dorarlas en el horno.

Cuando haya pasado el tiempo de marinar, metemos las alitas al horno precalentado a unos 180-200 y tras unos 20-30min aprox estarán listas! (Vamos vigilandolas porqué dependerá de lo gorditas que sean)