400
Arroz caldoso con Calamares y langostinos
5
(407)
0 kcal
Elena_Meilan
Preparación de la receta
1
Pelar los langostinos y reservar
2
Freír los ajos con las pieles de los langostinos
3
Incorporar el agua y hervir 15 minutos. Colar y reservar.
4
Pochar la cebolla.
5
Incorporar el calamar.
6
Añadir el pimentón y un chorreón de whisky o coñac
7
Freír 10 minutos. Incorporar el caldo y hervir 13 minutos.
8
Añadir el arroz, los langostinos, la sal y la cúrcuma
9
Hervir 15 minutos. Tapar y reposar 5 minutos más.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
1000 gramos (aprox. 5 vasos)
Calamar
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz bomba
250 gramos
Langostino
160 gramos (aprox. 8 unidades)
Cebolla morada
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
1000 gramos (aprox. 5 vasos)
Calamar
300 gramos (aprox. 1 unidad)
Arroz bomba
250 gramos
Langostino
160 gramos (aprox. 8 unidades)
Cebolla morada
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar los langostinos y reservar
2
Freír los ajos con las pieles de los langostinos
3
Incorporar el agua y hervir 15 minutos. Colar y reservar.
4
Pochar la cebolla.
5
Incorporar el calamar.
6
Añadir el pimentón y un chorreón de whisky o coñac
7
Freír 10 minutos. Incorporar el caldo y hervir 13 minutos.
8
Añadir el arroz, los langostinos, la sal y la cúrcuma
9
Hervir 15 minutos. Tapar y reposar 5 minutos más.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Arroz
Comidas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...