6
Pollo en salsa
3
(7)
0 kcal
44735
Preparación de la receta
1
Sazonar el pollo con la pimienta y sal
2
Marcar el pollo en la sartén y retirar cuando esté dorado
3
Sofreír cebolla picada, el pimiento verde, la zanahoria y los ajos.
4
Cuando la cebolla esté dorado, añadir el tomate
5
Añadir el pollo y el vino y dejar que reduzca. Cubrir con agua y dejar con cocción lenta 45min.
6
Triturar la salsa
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pechuga de pollo
800 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Pechuga de pollo
800 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
100 gramos
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
2 gramos (aprox. 2 hojas)
1
Sazonar el pollo con la pimienta y sal
2
Marcar el pollo en la sartén y retirar cuando esté dorado
3
Sofreír cebolla picada, el pimiento verde, la zanahoria y los ajos.
4
Cuando la cebolla esté dorado, añadir el tomate
5
Añadir el pollo y el vino y dejar que reduzca. Cubrir con agua y dejar con cocción lenta 45min.
6
Triturar la salsa
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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