121
Mermelada de higos realfood 🌱
4.3
(130)
45 min
0 kcal
helenafer
Preparación de la receta
1
La receta está hecha con la Thermomix, pero se puede adaptar perfectamente para hacerla en una olla😉 Yo he utilizado casi un kilo de higos y me han salido 4 tarros como el de la foto. Los he guardado en la nevera (a ver cuánto aguantan😂)
2
Primero lava los higos, córtalos en 4 trozos y mételos en el vaso de Thermomix
3
Después añade el zumo de un limón y una cucharadita de canela en polvo.
4
Programa temperatura Varoma a velocidad 1 durante 35 minutos.
5
Cuando termine el tiempo, los higos se habrán desecho prácticamente (quedan algunos trozos) y la mermelada ya estaría hecha. Opcional: ahora puedes triturarla más si quieres (a mi es que me gusta que haya algunos trocitos para que no parezca una pasta homogénea)
Ingredientes
1 ración
1 ración
Higo
1000 gramos
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Higo
1000 gramos
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
La receta está hecha con la Thermomix, pero se puede adaptar perfectamente para hacerla en una olla😉 Yo he utilizado casi un kilo de higos y me han salido 4 tarros como el de la foto. Los he guardado en la nevera (a ver cuánto aguantan😂)
2
Primero lava los higos, córtalos en 4 trozos y mételos en el vaso de Thermomix
3
Después añade el zumo de un limón y una cucharadita de canela en polvo.
4
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5
Cuando termine el tiempo, los higos se habrán desecho prácticamente (quedan algunos trozos) y la mermelada ya estaría hecha. Opcional: ahora puedes triturarla más si quieres (a mi es que me gusta que haya algunos trocitos para que no parezca una pasta homogénea)
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Sal
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