5
Alcachofas con gambas y jamón
3
(6)
22 min
0 kcal
paula_gRF
Preparación de la receta
1
Echamos las alcachofas en agua y las ponemos a hervir. Exprimimos el zumo de medio limón y echamos un poco de sal.
2
Mientras se hacen, cortamos el ajo y la cebolla y sofreímos en aceite de oliva.
3
Añadimos pimienta negra, el jamón serrano y las gambas.
4
Cuando toda la mezcla de la sartén esté lista y las alcachofas también (10' aproximadamente), echamos las alcachofas en la sartén y dejamos que se mezcle. Finalmente tapamos la sartén con una tapa y dejamos reposar.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Alcachofa
640 gramos (aprox. 8 unidades)
Gambas peladas
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Jamón serrano
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Alcachofa
640 gramos (aprox. 8 unidades)
Gambas peladas
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Limón
45 gramos (aprox. ½ unidades)
Jamón serrano
20 gramos (aprox. 2 lonchas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
1
Echamos las alcachofas en agua y las ponemos a hervir. Exprimimos el zumo de medio limón y echamos un poco de sal.
2
Mientras se hacen, cortamos el ajo y la cebolla y sofreímos en aceite de oliva.
3
Añadimos pimienta negra, el jamón serrano y las gambas.
4
Cuando toda la mezcla de la sartén esté lista y las alcachofas también (10' aproximadamente), echamos las alcachofas en la sartén y dejamos que se mezcle. Finalmente tapamos la sartén con una tapa y dejamos reposar.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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