52
Muslitos de pollo en salsa
3
(55)
70 min
0 kcal
ainhoooooow
Preparación de la receta
1
En una cazuela bajita marcar con un chorrito de aceite los muslitos de pollo. Añadir sal y las especias deseadas. Marcarlas por cada lado a fuego alto. Buscamos tostarlo para cerrar los poros, pero no cocinarlos todavía. Cuando estén tostaditos retirarlos
2
En el mismo aceite, a fuego más lentito, sofreir la cebolla , los pimientos y la zanahoria cortada en daditos. Sofreirlos durante aprox 15 mins, hasta que esten listos. Añadirles vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
3
Batir las verduras (tendras que añadir medio vasito de agua). Añadirle el tomate pelado y cortado pequeñito. Cocinar todo junto un minuto más.
4
Incorporar los muslitos de pollo (si han expulsado un poco de jugo incorpóralo también) a la cazuela. Añadir los champiñones cortados por mitad.
5
Añadir agua (si tienes caldo de pollo, mejor todavía!) hasta casi cubrir los muslitos de pollo. Cocinar a fuego lento aproximadamente 35-40minutos.
6
Añadir los guisantes.
7
Servir, disfrutar, untar!!!
Ingredientes
1 ración
1 ración
Muslo de pollo
222 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Guisantes
50 gramos
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Muslo de pollo
222 gramos (aprox. 2 unidades)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Guisantes
50 gramos
Tomate
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Champiñón
40 gramos (aprox. 4 unidades)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
En una cazuela bajita marcar con un chorrito de aceite los muslitos de pollo. Añadir sal y las especias deseadas. Marcarlas por cada lado a fuego alto. Buscamos tostarlo para cerrar los poros, pero no cocinarlos todavía. Cuando estén tostaditos retirarlos
2
En el mismo aceite, a fuego más lentito, sofreir la cebolla , los pimientos y la zanahoria cortada en daditos. Sofreirlos durante aprox 15 mins, hasta que esten listos. Añadirles vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
3
Batir las verduras (tendras que añadir medio vasito de agua). Añadirle el tomate pelado y cortado pequeñito. Cocinar todo junto un minuto más.
4
Incorporar los muslitos de pollo (si han expulsado un poco de jugo incorpóralo también) a la cazuela. Añadir los champiñones cortados por mitad.
5
Añadir agua (si tienes caldo de pollo, mejor todavía!) hasta casi cubrir los muslitos de pollo. Cocinar a fuego lento aproximadamente 35-40minutos.
6
Añadir los guisantes.
7
Servir, disfrutar, untar!!!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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