11
Lentejas con verduras y jamón
4
(14)
70 min
0 kcal
samsam3
Preparación de la receta
1
Picar todas las verduras
2
Sofreír en AOVE las verduras y por último añadir el jamón.
3
Añadir las lentejas y el pimentón y cocinar medio minuto para que no se queme el pimentón.
4
Cubrir unos 4 dedos (depende de lo espesas que os guste) con agua o caldo de verduras.
5
Cocinar durante 1 hora.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lenteja pardina
240 gramos
Cebolla
160 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
40 gramos
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lenteja pardina
240 gramos
Cebolla
160 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Jamón serrano
40 gramos
Puerro
38 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Pimentón dulce
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Picar todas las verduras
2
Sofreír en AOVE las verduras y por último añadir el jamón.
3
Añadir las lentejas y el pimentón y cocinar medio minuto para que no se queme el pimentón.
4
Cubrir unos 4 dedos (depende de lo espesas que os guste) con agua o caldo de verduras.
5
Cocinar durante 1 hora.
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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