12
Panecillos sin gluten
3
(13)
0 kcal
palomarm
Preparación de la receta
1
Rayamos el calabacin y la zanahoria y lo vertímos en un bol grande.
2
Añadimos al bol las harinas, la levadura y las semillas y mezclamos todo en seco
3
Por último añadimos la leche y el aceite y movemos todo hasta que quede bien integrado (sin amasar)
4
Colocamos sobre un papel de horno, dándole forma a nuestra masa, a mi me gusta hacer bolitas y aplastarlas un poco, pero cada uno puede hacer la forma que más le guste.
5
Precalentamos el horno a 220° unos 10 min y previamente metemos el pan unos 40/50 minutos, bajando la temperatura a 170°. Ir vigilando hasta que estén doraditos.
6
No es recomendable comerlos hasta que enfríen un poco porque al no llevar gluten se desmorona fácilmente.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de arroz
200 gramos
Bebida vegetal
175 gramos
Harina de garbanzo
100 gramos
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Mix de semillas
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Levadura química en polvo
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de arroz
200 gramos
Bebida vegetal
175 gramos
Harina de garbanzo
100 gramos
Zanahoria
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Mix de semillas
20 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Levadura química en polvo
2 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Rayamos el calabacin y la zanahoria y lo vertímos en un bol grande.
2
Añadimos al bol las harinas, la levadura y las semillas y mezclamos todo en seco
3
Por último añadimos la leche y el aceite y movemos todo hasta que quede bien integrado (sin amasar)
4
Colocamos sobre un papel de horno, dándole forma a nuestra masa, a mi me gusta hacer bolitas y aplastarlas un poco, pero cada uno puede hacer la forma que más le guste.
5
Precalentamos el horno a 220° unos 10 min y previamente metemos el pan unos 40/50 minutos, bajando la temperatura a 170°. Ir vigilando hasta que estén doraditos.
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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