48
Pate de tomates secos y piquillos
5
(52)
10 min
0 kcal
EdurneNurse
Preparación de la receta
1
Escurrir los tomates del aceite. Guardad el AOE. Al ser en aceite no se necesita hidratarlos previamente. Si lo haceis con tomates secos (mas economicos) hervidlos 20’ antes.
2
Triturar finos los anacardos sin hacerlos crema.
3
Añadir el resto de ingredientes . Triturar hasta integrarlo todo y tener la textura deseada. A mi me gusta dejarlo bien integrado pero con algún “grumo”. Se puede añadir mas AOVE si se quiere una textura menos consistente.
4
Podeis poner o no el tabasco, a mi me encanta el puntito picante. Ideal en una tostadita y con un filete de sardina por encima. Muy bueno para dipear con vegetales. Se puede conservar en nevera una semanita ( si es que sobra)
5
Deseo que os guste☺️
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate seco en aceite de oliva
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimientos del piquillo
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Anacardos crudos
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tabasco Pepper Sauce
10 gramos (aprox. 1 ración)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Tomate seco en aceite de oliva
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimientos del piquillo
60 gramos (aprox. 3 unidades)
Anacardos crudos
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tabasco Pepper Sauce
10 gramos (aprox. 1 ración)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo
1
Escurrir los tomates del aceite. Guardad el AOE. Al ser en aceite no se necesita hidratarlos previamente. Si lo haceis con tomates secos (mas economicos) hervidlos 20’ antes.
2
Triturar finos los anacardos sin hacerlos crema.
3
Añadir el resto de ingredientes . Triturar hasta integrarlo todo y tener la textura deseada. A mi me gusta dejarlo bien integrado pero con algún “grumo”. Se puede añadir mas AOVE si se quiere una textura menos consistente.
4
Podeis poner o no el tabasco, a mi me encanta el puntito picante. Ideal en una tostadita y con un filete de sardina por encima. Muy bueno para dipear con vegetales. Se puede conservar en nevera una semanita ( si es que sobra)
5
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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