Magnum de frutos rojos

Montamos la nata. Reservamos.

Con ayuda de un procesador de alimentos trituramos los frutos rojos conjelados ( reservaremos unos pocos para decorar) junto con la pasta de datil.

Añadimos, poco a poco, los frutos rojos a la nata y vamos mezclando con movimientos envolventes.

Metemos al congelador y pasada media hora removemos el helado con delicadeza. Repetimos este proceso un par de veces más.

Ahora ya podemos poner el helado en los moldes de magnum o en tarrina y dejar en el congelar por completo

Cuando el helado esté totalmente congelado, derretimos el chocolate y decoramos con el los helados.

Mantenemos en el congelador hasta el momento de consumir. Para disfrutar de toda su cremosidad, lo sacaremos unos minutos antes de su consumo.