3
Garbanzos con cebolla y huevo.
5
(5)
25 min
0 kcal
juan7titawas
Preparación de la receta
1
Pelar y cortar la cebolla y los ajos
2
Cocinar la cebolla con el laurel, un poco de sal y AOVE unos 5 minutos. Añadir los ajos y cocinar unos 5 minutos más.
3
Añadir los garbanzos y pimienta y cocinar unos 5 minutos (hasta que se vaya un poco el caldo que sueltan los garbanzos). Yo los echo con tenedor pero sin escurrir, así le aporta sabor pero tampoco tenemos tanto "caldo".
4
Añadimos el huevo, le echamos un poco de sal y tapamos. Lo dejamos 3-5 minutos (dependiendo si queremos la yema más líquida o más cuajada) y ya estará listo.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
100 gramos (aprox. ½ botes)
Huevo de gallina
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Garbanzos cocidos
100 gramos (aprox. ½ botes)
Huevo de gallina
70 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Pelar y cortar la cebolla y los ajos
2
Cocinar la cebolla con el laurel, un poco de sal y AOVE unos 5 minutos. Añadir los ajos y cocinar unos 5 minutos más.
3
Añadir los garbanzos y pimienta y cocinar unos 5 minutos (hasta que se vaya un poco el caldo que sueltan los garbanzos). Yo los echo con tenedor pero sin escurrir, así le aporta sabor pero tampoco tenemos tanto "caldo".
4
Añadimos el huevo, le echamos un poco de sal y tapamos. Lo dejamos 3-5 minutos (dependiendo si queremos la yema más líquida o más cuajada) y ya estará listo.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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