Palmeras de chocolate.

Triturar la avena hasta que quede como una harina.

Añadir una cucharada de cacao.

A parte de ese bowl. Cogemos nuestra batata y la horneamos hasta que quede blanda.

Pelar y machacar nuestra batata y añadir a nuestro primer bowl. Juntar toda nuestra masa.

Por ultimo añadir dos cucharadas de nuestra pasta de datiles y terminamos de mezclar.

Nuestra masa tiene que quedar solida. Así que cuando ya tengamos la consistencia, empezamos a darle forma de palmera.

Metemos 2 min al microondas. Damos la vuelta y volvemos a meter otros dos minutos al microondas.

Cuando pasa media hora y encontremos nuestra palmera dura por fuera y blandita por dentro, decoramos. Yo lo he hecho con chocolate derretido, coco, nueces y granola.