31
Arroz (receta de la mama)
5
(37)
0 kcal
Elaceituno
Preparación de la receta
1
Picamos los pimientos, la cebolla y los 3 dientes de ajo
2
Calentamos aceite de oliva virgen extra en la sartén y pochamos los ingredientes anteriores hasta que estén doraditos
3
Una vez pochados, echamos el conejo y sofreímos 3 min aprox (hasta que veamos que está la carne blanquita). Echamos pimienta, pimentón, sal, salsa de pimiento choricero y sazonador de barbacoa.
4
Echamos un chorrito de vino blanco hasta que se evapore y después el tomate frito.
5
Echamos los 3 puñados de arroz para dorar un poquito el arroz con todo el sofrito.
6
Añadimos el caldo de pollo y la cúrcuma y cocer durante 5 min a fuego alto. Añadimos sal si está simple.
7
Los 15 min restantes a fuego medio para que no se queme demasiado el arroz.
8
Dejamos reposar 5 min y a comeeer.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Conejo
300 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Arroz blanco precocido
150 gramos (aprox. 3 puñados)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Carne de pimiento choricero
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pollo
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Conejo
300 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Vino blanco
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Arroz blanco precocido
150 gramos (aprox. 3 puñados)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Salsa de tomate
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Ajo
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Carne de pimiento choricero
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
1
Picamos los pimientos, la cebolla y los 3 dientes de ajo
2
Calentamos aceite de oliva virgen extra en la sartén y pochamos los ingredientes anteriores hasta que estén doraditos
3
Una vez pochados, echamos el conejo y sofreímos 3 min aprox (hasta que veamos que está la carne blanquita). Echamos pimienta, pimentón, sal, salsa de pimiento choricero y sazonador de barbacoa.
4
Echamos un chorrito de vino blanco hasta que se evapore y después el tomate frito.
5
Echamos los 3 puñados de arroz para dorar un poquito el arroz con todo el sofrito.
6
Añadimos el caldo de pollo y la cúrcuma y cocer durante 5 min a fuego alto. Añadimos sal si está simple.
7
Los 15 min restantes a fuego medio para que no se queme demasiado el arroz.
8
Dejamos reposar 5 min y a comeeer.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Arroz
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