18
Menestra de verduras rapida
5
(20)
15 min
0 kcal
marininafdez
Preparación de la receta
1
Picar el ajo y la cebolla y añadirlo a una olla con AVOE. Primero echar el ajo hasta que se dore, y luego añadimos la cebolla.
2
Salamos al gusto y añadimos una cucharada rasa de harina para que se cocine.
3
Vamos añadiendo poco el caldo hasta que se queda una salsa más o menos espera, según gusto. Y le añadimos perejil.
4
Por último vertemos en la mezcla, a fuego lento el bote de menestra previamente lavado y escurrido.
5
Dejar reposar un par de minutos. También se le pueden echar un par de lonchas de jamón serrano para darle más sabor.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Menestra con aceite de oliva
325 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de verduras
100 gramos (aprox. 2 vasos)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina integral de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Menestra con aceite de oliva
325 gramos (aprox. 1 unidad)
Caldo de verduras
100 gramos (aprox. 2 vasos)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Harina integral de trigo
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
2 gramos (aprox. ½ unidades)
1
Picar el ajo y la cebolla y añadirlo a una olla con AVOE. Primero echar el ajo hasta que se dore, y luego añadimos la cebolla.
2
Salamos al gusto y añadimos una cucharada rasa de harina para que se cocine.
3
Vamos añadiendo poco el caldo hasta que se queda una salsa más o menos espera, según gusto. Y le añadimos perejil.
4
Por último vertemos en la mezcla, a fuego lento el bote de menestra previamente lavado y escurrido.
5
Dejar reposar un par de minutos. También se le pueden echar un par de lonchas de jamón serrano para darle más sabor.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Sal
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