Mug Cake de café y chocolate ☕🍫

Mezclamos todo bien. La harina de avena ( o almendras molidas, de trigo integral...), el huevo batido, el sirope de dátiles(remojados con agua), la levadura, el café soluble y la vainilla.

Lo añadimos en una taza y cuando hayamos incorporado la mitad de la mezcla, añadimos trocitos de chocolate negro. Después ponemos el resto de la mezcla en la taza.

Ponemos en el microondas durante 1 minuto. Si os gusta más hecho , dejarlo 1 minuto y medio. He querido darle el toque más cafetero poniendo espuma por encima y espolvoreando canela😋