9
Cocido
3
(10)
145 min
0 kcal
Gabrielank
Preparación de la receta
1
Poner el agua en cazo
2
Echar toda la carne en el agua hasta que se quede tierna + ir quitando grasa conforme se vaya espumando en la superficie
3
Añadir verdura hasta que quede tierne
4
Añadir garbanzos cocidos
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
1000 gramos (aprox. 1 cazo)
Col repollo
750 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Cordero lechal (paletilla)
700 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía plana
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Solomillo de ternera
350 gramos (aprox. ½ piezas)
Patas de pollo
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Garbanzos
200 gramos
Zanahoria
181 gramos (aprox. 4 unidades)
Patata
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Carne y huesos para caldo
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
1000 gramos (aprox. 1 cazo)
Col repollo
750 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Cordero lechal (paletilla)
700 gramos (aprox. 1 unidad)
Judía plana
350 gramos (aprox. 1 unidad)
Solomillo de ternera
350 gramos (aprox. ½ piezas)
Patas de pollo
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Garbanzos
200 gramos
Zanahoria
181 gramos (aprox. 4 unidades)
Patata
150 gramos (aprox. 3 unidades)
Carne y huesos para caldo
100 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Poner el agua en cazo
2
Echar toda la carne en el agua hasta que se quede tierna + ir quitando grasa conforme se vaya espumando en la superficie
3
Añadir verdura hasta que quede tierne
4
Añadir garbanzos cocidos
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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