41
Pasta con setas en salsa de dátiles y Gorgonzola
5
(55)
20 min
0 kcal
migueortells
Preparación de la receta
1
Pon a cocer la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
2
Pica media cebolla roja (60g aprox)
3
Sofríe la cebolla con las setas en una cucharada sopera de AOVE y una pizca de pimienta negra molida.
4
Pica tres dátiles en rodajas.
5
Vamos a empezar la salsa agregando una yema de huevo (desecha o guarda las claras del huevo para otra receta).
6
Añade el queso Gorgonzola, los dátiles y la leche evaporada.
7
Ve removiendo con el fuego medio/bajo hasta que se derrita el queso y la salsa empiece a ligar.
8
Termina con un poco de cebollino picado y... flípalo pequeño Realfooder.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Espaguetis integrales
125 gramos
Leche evaporada
100 gramos
Seta
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso gorgonzola
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Dátiles
15 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebollino
3 gramos
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Espaguetis integrales
125 gramos
Leche evaporada
100 gramos
Seta
100 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huevo de gallina
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso gorgonzola
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Dátiles
15 gramos (aprox. 3 unidades)
Cebollino
3 gramos
Pimienta negra
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Pon a cocer la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
2
Pica media cebolla roja (60g aprox)
3
Sofríe la cebolla con las setas en una cucharada sopera de AOVE y una pizca de pimienta negra molida.
4
Pica tres dátiles en rodajas.
5
Vamos a empezar la salsa agregando una yema de huevo (desecha o guarda las claras del huevo para otra receta).
6
Añade el queso Gorgonzola, los dátiles y la leche evaporada.
7
Ve removiendo con el fuego medio/bajo hasta que se derrita el queso y la salsa empiece a ligar.
8
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Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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