Tortitas con harina de arroz 💛

Mezcla los ingredientes secos (harina, levadura y la pizca de sal). Por otra parte, mezcla los huevos, la mantequilla, la leche y el aroma de vainilla.

Poco a poco vamos integrando los ingredientes secos a la mezcla más líquida. (Se puede hacer a mano, pero yo utilicé batidora de vaso).

Calentamos una sartén a fuego medio-alto y esparcimos unas gotitas de AOVE. Vamos vertiendo la mezcla para hacer las tortitas, y una vez empiezan a hacer burbujas por un lado hay que darles la vuelta.

Añade los toppings que más te gusten (chocolate 85%, crema de frutos secos, fruta...) A disfrutar! 👏🏻