Bowl de arroz con pollo caramelizado con salsa agridulce con piña

Mezclamos en un bol el vinagre, sal, el agua, el edulcorante, el ketchup Y mezclamos todo.

Ponemos el fuego medio/alto (yo lo pongo en un 7 de escala de 1 al 9) y esperamos que la salsa empiece a hervir, una vez que empiece a hervir bajamos el fuego y lo ponemos bajito (yo lo dejo al 3) y dejamos tres minutos con el fuego a esa potencia. Por último Lo bajamos al 2 hasta que terminamos el paso de abajo ⬇️

Por último tenemos que espesar la salsa! Ponemos en un cazo agua y maicena. Las cantidades las vamos a ir añadiendo depende de cómo nos guste el espesor de la salsa, por lo que vamos añadiendo cucharitas a la vez que movemos con cuidado para que no espese demasiado. Recordando que cuando enfría espesa más y listo para comer.😇