13
Crema de brócoli
5
(15)
0 kcal
francoisebe
Preparación de la receta
1
En una olla, poner un hilo de AOVE y pochar la cebolla y el puerro. Cortar la zanahoria y la calabaza en brunoise y añadirlas junto a un poco de caldo de verduras.
2
Rehogar y añadir las floretas de brócoli y las espinacas. Sazonar con sal y pimienta y cubrir con agua.
3
Cocinar a fuego lento unos 30 minutos. Pasar por el pasapurés o batidora.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
En una olla, poner un hilo de AOVE y pochar la cebolla y el puerro. Cortar la zanahoria y la calabaza en brunoise y añadirlas junto a un poco de caldo de verduras.
2
Rehogar y añadir las floretas de brócoli y las espinacas. Sazonar con sal y pimienta y cubrir con agua.
3
Cocinar a fuego lento unos 30 minutos. Pasar por el pasapurés o batidora.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
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Grasas saturadas
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