128
Garbanzos con Gambones
5
(137)
0 kcal
realfodinma
Preparación de la receta
1
❤️Para el fumet Pelamos los gambones y con las cáscaras y las cabezas hacemos el fumet Sofreímos las cabezas y las cáscaras ,una vez sofrito añadir 1 litro de agua,colamos y reservamos
2
❤️Para el sofrito Troceamos Cebolla,pimiento rojo y ajos Una vez sofrito añadir el pimentón,comino (a mi me encanta el toque que le da), chorreón de tomate, mezclamos y echamos un pelín de fumet y trituramos
3
En una olla ponemos los garbanzos previamente lavados con el fumet y el sofrito Dejamos cocer 20 minutos. Añadimos los Gambones y lo dejamos 5 minutos mas.
4
Servimos y espolvoreamos perfil fresco Buen provecho 😋
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Garbanzos cocidos
700 gramos
Gambón
500 gramos (aprox. 10 unidades)
Cebolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de tomate
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Garbanzos cocidos
700 gramos
Gambón
500 gramos (aprox. 10 unidades)
Cebolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
50 gramos
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Salsa de tomate
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
❤️Para el fumet Pelamos los gambones y con las cáscaras y las cabezas hacemos el fumet Sofreímos las cabezas y las cáscaras ,una vez sofrito añadir 1 litro de agua,colamos y reservamos
2
❤️Para el sofrito Troceamos Cebolla,pimiento rojo y ajos Una vez sofrito añadir el pimentón,comino (a mi me encanta el toque que le da), chorreón de tomate, mezclamos y echamos un pelín de fumet y trituramos
3
En una olla ponemos los garbanzos previamente lavados con el fumet y el sofrito Dejamos cocer 20 minutos. Añadimos los Gambones y lo dejamos 5 minutos mas.
4
Servimos y espolvoreamos perfil fresco Buen provecho 😋
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Rápido
Pescado y marisco
Comidas
Guisos
Legumbres
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...