All-i-pebre de merluza

Pela las patatas y cháscalas (cortar un poco y estirar).

Pon el aceite a calentar con los ajos y la cayena.

Cuando los ajos hayan cogido un poco de color, añade las patatas. Fríelas hasta que se doren.

Añade el pimentón de la vera y remueve para que se impregne todo, pero con cuidado de que no se queme el pimentón.

Agrega el vaso de agua y deja a fuego medio que se vayan cociendo las patatas. (Unos 15-20min). En este momento deberás probar el caldo por si está demasiado picante, retirar las guindillas (cayena).

Cuando las patatas ya casi estén, añadir los lomos de merluza y dejarlos unos 8min para que se hagan. Y ya lo tendríamos!