8
Hamburguesas veganas de garbanzos y espinacas
3
(9)
20 min
0 kcal
alba_bixu
Preparación de la receta
1
Sofreir la cebolla en una sartén. A mi no me gusta que la cebolla cruja por lo que pongo poca cebolla y la sofrío. Si os da igual no hace falta ni que la sofriáis
2
*Si no tienes harina de garbanzos, tienes que triturar garbanzos (NO cocidos). Yo para 7 raciones puse 4 cucharadas. Tu vas viendo la testura de la masa y que puedas manejarla
3
*En vez de espinacas puedes echarle acelgas o rúcula y si quieres, puedes añadirle un poco más
4
Las especias al gusto
5
Integramos todos los ingredientes hasta obtener una masa manejable para darles forma.
6
Mi recomendación para pasarlas por la sartén es: SIN aceite, pones papel de horno en la sartén y encima la hamburguesa hasta que se dore
Ingredientes
7 raciones
7 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Harina de garbanzo
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
7 raciones
7 raciones
Garbanzos cocidos
400 gramos (aprox. 1 bote)
Cebolla
150 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Harina de garbanzo
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Espinacas
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cúrcuma
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Sofreir la cebolla en una sartén. A mi no me gusta que la cebolla cruja por lo que pongo poca cebolla y la sofrío. Si os da igual no hace falta ni que la sofriáis
2
*Si no tienes harina de garbanzos, tienes que triturar garbanzos (NO cocidos). Yo para 7 raciones puse 4 cucharadas. Tu vas viendo la testura de la masa y que puedas manejarla
3
*En vez de espinacas puedes echarle acelgas o rúcula y si quieres, puedes añadirle un poco más
4
Las especias al gusto
5
Integramos todos los ingredientes hasta obtener una masa manejable para darles forma.
6
Mi recomendación para pasarlas por la sartén es: SIN aceite, pones papel de horno en la sartén y encima la hamburguesa hasta que se dore
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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Por 100g
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