"lasaña" de calabacín sin horno

Laminamos los calabacines en rodajas no muy gruesa. Los salpimentamos al gusto. Mientras, dejamos los huevos cociendo 10min.

Echamos AOVE en una sartén grande, si es tipo plancha mejor, y ponemos a fuego medio alto los calabacines, hasta que veamos que se doran por un lado. Los dejamos en la sartén hasta que esto pase, y damos la vuelta. Repetir hasta que estén los dos hechos. Mientras se doran, vamos mezclando en un bol el huevo cocido y el atún con el tomate. Se va poniendo una capa del calabacín, relleno y el queso, y con el propio calor del calabacín recién hecho se derrite el queso. Terminar de montarlo y añadir especias al gusto (orégano, albahaca, pimienta...) ¡Y a disfrutar!