96
Puré de coliflor
5
(102)
10 min
0 kcal
ccm27
Preparación de la receta
1
Lavar coliflor y pelar los ajos. Poner la coliflor y los ajos al vapor durante 10 minutos.
2
Triturar la coliflor junto con los ajos, el queso parmesano, la mantequilla, dos cucharadas de yogur natural, el tomillo y la sal al gusto. Triturar durante 1 minuto hasta que la coliflor tenga una textura suave.
3
Servir caliente con perejil y AOVE por encima.
4
Listo y a disfrutar :)
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Coliflor
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Yogur
113 gramos (aprox. 1 unidad)
Mantequilla
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso parmesano
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Coliflor
250 gramos (aprox. ½ unidades)
Yogur
113 gramos (aprox. 1 unidad)
Mantequilla
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Queso parmesano
20 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Perejil
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomillo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal marina gruesa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Lavar coliflor y pelar los ajos. Poner la coliflor y los ajos al vapor durante 10 minutos.
2
Triturar la coliflor junto con los ajos, el queso parmesano, la mantequilla, dos cucharadas de yogur natural, el tomillo y la sal al gusto. Triturar durante 1 minuto hasta que la coliflor tenga una textura suave.
3
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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