18
Bacalao al papillote
5
(20)
15 min
0 kcal
pausa1717
Preparación de la receta
1
Ponemos el trozo de bacalao en papel absorbente para que suelte el agua. Mientras, en un trozo de papel vegetal para horno, ponemos los cherrys a la mitad, pimientos y pisto al gusto. Salamos un poco. Ponemos unas hojitas de albahaca.
2
Añadimos sal al bacalao y lo ponemos sobre los demás ingredientes con la piel hacia arriba. Echamos un chorrito de aceite por encima del bacalao y cerramos el papel vegetal como si fuera un sobre.
3
El horno debe estar precalentado a 200 grados. Lo metemos 10 minutos y lo sacamos con cuidado de no quemarnos. Se puede hacer en airfryer, misma temperatura y tiempo.
4
Emplatamos y a comer.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bacalao
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Pimiento asado
145 gramos (aprox. ½ unidades)
Pisto casero
100 gramos (aprox. 1 ración)
Tomate cherry
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
5 gramos (aprox. 5 hojas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bacalao
200 gramos (aprox. 1 pieza)
Pimiento asado
145 gramos (aprox. ½ unidades)
Pisto casero
100 gramos (aprox. 1 ración)
Tomate cherry
60 gramos (aprox. 6 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Albahaca
5 gramos (aprox. 5 hojas)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Ponemos el trozo de bacalao en papel absorbente para que suelte el agua. Mientras, en un trozo de papel vegetal para horno, ponemos los cherrys a la mitad, pimientos y pisto al gusto. Salamos un poco. Ponemos unas hojitas de albahaca.
2
Añadimos sal al bacalao y lo ponemos sobre los demás ingredientes con la piel hacia arriba. Echamos un chorrito de aceite por encima del bacalao y cerramos el papel vegetal como si fuera un sobre.
3
El horno debe estar precalentado a 200 grados. Lo metemos 10 minutos y lo sacamos con cuidado de no quemarnos. Se puede hacer en airfryer, misma temperatura y tiempo.
4
Emplatamos y a comer.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Proteínas
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Sal
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