2
Ensalada de cuscús con brotes de kale
3
(3)
30 min
0 kcal
sofie7
Preparación de la receta
1
Calentamos el AOVE en una sartén y añadimos los dientes de ajo picados y la cebolla picada. Cocinamos 5 minutos.
2
Añadimos el pimiento verde y rojo, todo picado y cocinamos 5 minutos más.
3
Cortamos el filete de pavo (o de pollo) en daditos y añadimos a la sartén. Removemos bien.
4
Añadimos el Jamón, la sal, la pimienta negra y el pimentón dulce. Lo dejamos 5 minutos más.
5
Por último, añadimos los brotes de Col Kale y removemos hasta que se cocinen. Añadimos el cuscús junto con el agua ¡y listo!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Pechuga de pavo
147 gramos (aprox. 2 filetes)
Cuscús
107 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Brotes tiernos
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento verde italiano
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Agua mineral natural
150 gramos (aprox. 1 vaso)
Pechuga de pavo
147 gramos (aprox. 2 filetes)
Cuscús
107 gramos (aprox. 1 vaso)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento rojo
100 gramos (aprox. ½ unidades)
Brotes tiernos
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Pimiento verde italiano
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimentón dulce
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Calentamos el AOVE en una sartén y añadimos los dientes de ajo picados y la cebolla picada. Cocinamos 5 minutos.
2
Añadimos el pimiento verde y rojo, todo picado y cocinamos 5 minutos más.
3
Cortamos el filete de pavo (o de pollo) en daditos y añadimos a la sartén. Removemos bien.
4
Añadimos el Jamón, la sal, la pimienta negra y el pimentón dulce. Lo dejamos 5 minutos más.
5
Por último, añadimos los brotes de Col Kale y removemos hasta que se cocinen. Añadimos el cuscús junto con el agua ¡y listo!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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