8
Risotto de gambas y champiñones
3
(9)
0 kcal
emymerino
Preparación de la receta
1
Ponemos un poco de AOVE en la sartén que vayamos a cocinar el risotto y echamos la cebolla previamente cortada
2
Cuando la cebolla esté transparente añadimos los champiñones previamente laminados
3
Cuando los champiñones estén cocinados echamos el arroz y lo salteamos un poco. Después vamos añadiendo caldo de verduras poco a poco. Echamos caldo hasta que el arroz esté candente.
4
Cuando el arroz está candente echamos un poco de nata y sazonamos con sal y nuez moscada.
5
Cuando la nata esté cocinada (5 o 6 min fuego minimo) echamos las gambas crudas previamente peladas.
6
Mezclamos todo bien y esperamos que las gambas tomen color. Por último apartamos en los platos con un poco de queso parmesano por encima y perejil.
Ingredientes
Pasos
Calorías
1
Ponemos un poco de AOVE en la sartén que vayamos a cocinar el risotto y echamos la cebolla previamente cortada
2
Cuando la cebolla esté transparente añadimos los champiñones previamente laminados
3
Cuando los champiñones estén cocinados echamos el arroz y lo salteamos un poco. Después vamos añadiendo caldo de verduras poco a poco. Echamos caldo hasta que el arroz esté candente.
4
Cuando el arroz está candente echamos un poco de nata y sazonamos con sal y nuez moscada.
5
Cuando la nata esté cocinada (5 o 6 min fuego minimo) echamos las gambas crudas previamente peladas.
6
Mezclamos todo bien y esperamos que las gambas tomen color. Por último apartamos en los platos con un poco de queso parmesano por encima y perejil.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Risotto
Comidas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...