Macarrones gratinados con verduras

Hervir la pasta (con sal)

Cortar la zanahoria y saltearla en una sartén con un poco de AOVE

Cortar el calabacín y añadirlo con la zanahoria

Cortar la cebolla y mezclarla en la sartén con el resto de verduras

Añadir una cucharada de tomate natural triturado (o al gusto)

Mezclar la pasta (una vez hervida) con la salsa y las verduras

Abocar en un molde para horno, y añadir la mozzarella por encima (al gusto). Dependiendo de la cantidad, se necesitara un calor y un tiempo deteminado. Yo (para una persona) he usado 5' a 180 calor solo arriba (porque me gusto el queso fundido, no tostado)