13
Canelones veganos
5
(15)
50 min
0 kcal
fatna
Preparación de la receta
1
Picas el calabacín muy pequeño y se saltea hasta que esté semitransparente junto a la y ajo en polvo
2
Se agregan champiñones troceados muy fino. Cuando este medio cocinado se agrega el resto de especias (orégano, pimentón, comino) las lentejas lavadas y el tomate. Cocinar durante 10 min
3
Mientras cocer la pasta y enjuagar con agua fria para que pare la coccion
4
Prepara la bechamel y agrega nuez moscada pimienta blanca y sal (se puede poner queso)
5
Rellenar la pasta y hechar por encima la bechamel
6
Se puede gratinar al horno con queso
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lentejas cocidas
400 gramos (aprox. 1 ración)
Leche
330 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
250 gramos (aprox. 25 unidades)
Placa de pasta para lasaña y canelón
144 gramos (aprox. 12 unidades)
Tomate triturado
100 gramos (aprox. 10 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Harina integral de trigo
31 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta blanca
5 gramos
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lentejas cocidas
400 gramos (aprox. 1 ración)
Leche
330 gramos
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Champiñón
250 gramos (aprox. 25 unidades)
Placa de pasta para lasaña y canelón
144 gramos (aprox. 12 unidades)
Tomate triturado
100 gramos (aprox. 10 cucharadas)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Harina integral de trigo
31 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo en polvo
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Pimienta blanca
5 gramos
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimenton rojo de la vera
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Picas el calabacín muy pequeño y se saltea hasta que esté semitransparente junto a la y ajo en polvo
2
Se agregan champiñones troceados muy fino. Cuando este medio cocinado se agrega el resto de especias (orégano, pimentón, comino) las lentejas lavadas y el tomate. Cocinar durante 10 min
3
Mientras cocer la pasta y enjuagar con agua fria para que pare la coccion
4
Prepara la bechamel y agrega nuez moscada pimienta blanca y sal (se puede poner queso)
5
Rellenar la pasta y hechar por encima la bechamel
6
Se puede gratinar al horno con queso
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Por 100g
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Sal
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