Flamiche de puerros y jamón ibérico

1- Tenemos que cocinar el puerro hasta que esté hecho y después, saltearemos también el jamón. 2- En un bowl, batimos los huevos, la leche, el quesoy la nata y añadimos las especias. 3- Precalentamos el horno a 180 grados. 4- Echamos el contenido de la sartén en el bowl y mezclamos bien. 5- Engrasamos el recipiente de horno y añadimos el contenido del bowl. 6 - Horneamos durante 45 min. * Opcional: Yo le añadí también un poquito de queso en polvo Parmesano que tenía y unos tomatitos cherry. 👀 ATENCIÓN: Si prefieres que quede como una quiché añade dos huevos más, con esta receta queda más suave y cremosa en vez de tan compacta.