18
Kebab/durum 🥙
5
(21)
270 min
0 kcal
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Preparación de la receta
1
Seguir la receta de "masa" de mi perfil para la tortita
2
Cortar pepino, tomate y cebolla roja
3
Asar berenjena y calabacín en la plancha
4
Para el pollo: Mezclar el pollo sin piel y deshuesado con QFB y todas las especiad antes descritas, añadir ralladura y zumo de naranja. Macerar 3-4h en el frigo Opcional añadirle cayena al macerado, para que esté picante
5
Trinchar y hornear el pollo a 180⁰ hasta que se haga (20-30')
6
Mezclar QFB con hierbabuena picada
7
Montar el kebab: Hacer a la plancha la tortita, añadirle la salsa de QFB, las verduras crudas y asadas y la carne. Enrrollarlo y listo
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Naranja
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso fresco batido
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Clavo entero
100 gramos
Contramuslo deshuesado de pollo
100 gramos
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Hierbabuena
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Calabacín
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Berenjena
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Naranja
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Queso fresco batido
125 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla morada
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Clavo entero
100 gramos
Contramuslo deshuesado de pollo
100 gramos
Pepino
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimenton rojo de la vera
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Canela en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Nuez moscada
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Hierbabuena
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Seguir la receta de "masa" de mi perfil para la tortita
2
Cortar pepino, tomate y cebolla roja
3
Asar berenjena y calabacín en la plancha
4
Para el pollo: Mezclar el pollo sin piel y deshuesado con QFB y todas las especiad antes descritas, añadir ralladura y zumo de naranja. Macerar 3-4h en el frigo Opcional añadirle cayena al macerado, para que esté picante
5
Trinchar y hornear el pollo a 180⁰ hasta que se haga (20-30')
6
Mezclar QFB con hierbabuena picada
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Montar el kebab: Hacer a la plancha la tortita, añadirle la salsa de QFB, las verduras crudas y asadas y la carne. Enrrollarlo y listo
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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