Name: Sándwich cubano realfooding
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 1
Cuisine: Healthy
Ingredients: Curry 5 gramos (aprox. 1 cucharada); Pepinillos en vinagre 30 gramos; Cebolla en polvo 1 gramo; Pechuga de pavo cocida 35 gramos; Zumo de limón 15 gramos; Pimienta negra 1 gramo; Jengibre en polvo 1 gramo; Lomo de cerdo 110 gramos; Pan integral con gluten 140 gramos; Salsa de soja 15 gramos; Salsa de mostaza 30 gramos; Queso proteico 25 gramos

Sándwich cubano realfooding

Curry

Pepinillos en vinagre

Cebolla en polvo

Pechuga de pavo cocida

Zumo de limón

Pimienta negra

Jengibre en polvo

Lomo de cerdo

Pan integral con gluten

Salsa de soja

Salsa de mostaza

Queso proteico

🇨🇺👨‍🍳🥖👑.           ✌🏻❤️😍😋😋😄😁😁✌🏻
Sándwich / Bocadillo cubano a mi manera en versión realfooding.
👨‍🍳Receta pasó a paso.
⚠️Adaptar cantidades a la necesidad.

Colocar los filetes en adobo con la salsa de soja, el limón y las especias mínimo 1 hora.
⚠️Yo le he retirado la grasa de alrededor.

Asar los filetes de lomo en la sartén con un poco de AOVE.

Extender la mostaza por las dos partes del pan integral 100%.

Colocar sobre la mostaza los filetes de lomo.

Colocar sobre el lomo, las lonchas de pechuga de pavo 95%.

Colocar sobre las lonchas de pavo, el pepinillo cortado.

Por último colocar sobre los pepinillos, el queso proteico y cerrar el bocadillo.

Tostar el bocadillo en un Tostador / Grill.
⚠️Si no tenéis también puede hacerse en una Plancha / Sartén con ayuda de una tapadera para apretar el bocadillo.

Acompañar el bocadillo con una buena dosis de verdura.
🥗 En mi caso lo he acompañado con una ensalada 4 estaciones.

Marinate the fillets with the soy sauce, lemon and spices for at least 1 hour.
⚠️Yo I have removed the fat from around the fillets.

Roast the tenderloin steaks in a frying pan with a little EVOO.

Spread the mustard on both sides of the 100% whole wheat bread.

Place the 95% turkey breast slices on the loin.

Place the sliced gherkin on top of the turkey slices.

Finally, place the protein cheese on top of the pickles and close the sandwich.

Toast the sandwich in a Toaster / Grill.
⚠️Si you do not have it can also be done in a Griddle / Frying Pan with the help of a lid to tighten the sandwich.

Accompany the sandwich with a good dose of vegetables.
🥗 In my case I accompanied it with a 4 seasons salad.

Faire mariner les filets avec la sauce soja, le citron et les épices pendant au moins 1 heure.
⚠️Yo J'ai enlevé la graisse autour des filets.

Rôtir les steaks de filet dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.

Étaler la moutarde sur les deux faces du pain 100 % complet.

Placer les 95 % de tranches de poitrine de dinde sur la longe.

Placer les tranches de cornichon sur les tranches de dinde.

Enfin, placer le fromage protéiné sur les cornichons et fermer le sandwich.

Faites griller le sandwich dans un grille-pain/grill.
⚠️Si Si vous n'en avez pas, vous pouvez également le faire sur une plaque de cuisson ou une poêle à frire à l'aide d'un couvercle pour presser le sandwich.

Accompagnez le sandwich d'une bonne dose de légumes.
🥗 Dans mon cas, je l'ai accompagné d'une salade 4 saisons.

Marinare i filetti con la salsa di soia, il limone e le spezie per almeno 1 ora.
⚠️Yo Ho tagliato il grasso intorno ai filetti.

Arrostire le bistecche di filetto in una padella con un po' di EVOO.

Spalmare la senape su entrambi i lati del pane 100% integrale.

Disporre i filetti di lonza sulla senape.

Disporre le fette di petto di tacchino al 95% sulla lonza.

Disporre il cetriolino a fette sopra le fette di tacchino.

Infine, mettere il formaggio proteico sopra i cetriolini e chiudere il panino.

Tostare il panino in un tostapane/griglia.
⚠️Si non ne avete una, si può fare anche su una piastra/padella con l'aiuto di un coperchio per pressare il panino.

Accompagnate il panino con una buona dose di verdure.
🥗 Nel mio caso l'ho accompagnato con un'insalata 4 stagioni.

Sándwich cubano realfooding

Preparación de la receta

Ingredientes

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