Flan bajo en grasa 🍮

Base principal: Claras 180 gr cocino 2 min micro, edulcorante y esencia de vainilla, sacamos del micro y batimos, agregamos la lamina de grenetina hidratada en agua posteriormente y mezclamos. Enfriamos y a la nevera.

• Base chocolate: Ponemos agua, 3 chucharadas, edulcorante al gusto, 5 g cacao y 30 g leche en polvo desn. 0% y otra hoja de gelatina hidratada a esta mezcla, calentamos en microondas vigilando que no reboce. Vertemos encima de la otra mezcla y dejamos enfriar un par de horas. Hacerlo por la mañana y que sea la merienda o por la noche y que sea para desayunar así no sufre uno esperando. A disfrutar 😊🥰. Topping: Crema de cacahuetes.