Macarrones con salsa boloñesa

Ponemos agua a hervir con un poco de sal y las hojas de laurel. Cuando hierva añadimos los macarrones y cocemos el tiempo indicado en el paquete.

Mientras, en una sartén añadimos bien cortaditos el pimiento rojo y la cebolla. Doramos unos 7 minutos.

Añadimos la carne picada y doramos bien, añadimos un poco de sal.

Cuando la carne esté cocinada, añadimos el tomate (yo usé tomate frito de brick). Integramos bien, y cocinamos unos 3 minutos.

Cuando la salsa esté hecha, añadimos la pasta escurrida, el orégano y mezclamos bien. Listo.