8
Arroz meloso con marisco
4
(10)
65 min
0 kcal
marinadd
Preparación de la receta
1
Cortamos la cebolla, el pimiento, el tomate y el ajo en taquitos y reservamos.
2
Ponemos el aceite en una cazuela y una vez caliente echamos la cebolla, el pimiento y el ajo y cuando esté un poco cocinado añadimos el tomate hasta que se poche todo.
3
Cuando la verdura esté lista, llevamos toda la mezcla a la batidora y batimos hasta que no quede ningún trozo entero.
4
Una vez todo triturado lo volvemos a poner en la cazuela y añadimos el marisco. Dejamos cocer unos minutos y añadimos el caldo de pescado.
5
Pasados unos 10 minutos, añadimos el arroz con el fuego a media potencia.
6
Una vez cocido el arroz (20 minutos, dependiendo como nos guste el arroz) dejamos reposar 10 min y estará listo para comer.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pescado
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Arroz blanco
300 gramos
Gambas
100 gramos
Gambas peladas
100 gramos
Gambón
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Caldo de pescado
400 gramos (aprox. 2 vasos)
Arroz blanco
300 gramos
Gambas
100 gramos
Gambas peladas
100 gramos
Gambón
100 gramos
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla dulce
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
1
Cortamos la cebolla, el pimiento, el tomate y el ajo en taquitos y reservamos.
2
Ponemos el aceite en una cazuela y una vez caliente echamos la cebolla, el pimiento y el ajo y cuando esté un poco cocinado añadimos el tomate hasta que se poche todo.
3
Cuando la verdura esté lista, llevamos toda la mezcla a la batidora y batimos hasta que no quede ningún trozo entero.
4
Una vez todo triturado lo volvemos a poner en la cazuela y añadimos el marisco. Dejamos cocer unos minutos y añadimos el caldo de pescado.
5
Pasados unos 10 minutos, añadimos el arroz con el fuego a media potencia.
6
Una vez cocido el arroz (20 minutos, dependiendo como nos guste el arroz) dejamos reposar 10 min y estará listo para comer.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Pescado y marisco
Arroz
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