206
Falafel
5
(210)
35 min
0 kcal
catherine.myrealfood
Preparación de la receta
1
Triturar los ingredientes excepto el sésamo y/o pan rallado. (Las especias van al gusto y el perejil, un puñadito)
2
En un bol, mezclar la masa obtenida con el sésamo molido y/o pan rallado hasta obtener una masa homogénea (añadiendo poco a poco para valorar consistencia espesa)
3
Dejar reposar la masa en la nevera una media horita
4
Dar la forma que más nos guste ➡️ si la masa está muy húmeda, agregar más sésamo o pan rallado según consistencia
5
Puedes hacerlos a la plancha (en mi caso son las planitas), fritas (redonditas) o bien al horno.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
250 gramos
Cebolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan rallado
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Semillas de sésamo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
7 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
2 gramos (aprox. 1 ración)
Pimienta negra
1 gramo
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Garbanzos cocidos
250 gramos
Cebolla
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Pan rallado
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Semillas de sésamo
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ajo
7 gramos (aprox. 1 unidad)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Levadura química en polvo
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Perejil
2 gramos (aprox. 1 ración)
Pimienta negra
1 gramo
1
Triturar los ingredientes excepto el sésamo y/o pan rallado. (Las especias van al gusto y el perejil, un puñadito)
2
En un bol, mezclar la masa obtenida con el sésamo molido y/o pan rallado hasta obtener una masa homogénea (añadiendo poco a poco para valorar consistencia espesa)
3
Dejar reposar la masa en la nevera una media horita
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5
Puedes hacerlos a la plancha (en mi caso son las planitas), fritas (redonditas) o bien al horno.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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