69
Esparragos trigueros con jamón y salsa mostaza
3
(70)
0 kcal
cocinadeley
Preparación de la receta
1
Quitar la parte dura de los espárragos
2
Calentar un chorrito de aceite de ajo y perejil y hacer los espárragos hasta que estén tiernitos.
3
Los embolvemos con el jamón y volvemos a poner en la sarten un minuto vuelta y vuelta.
4
Para la salsa mezclamos: queso fresco batido, mostaza dijon, sal y pimienta.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Queso fresco batido
100 gramos
Espárragos verdes
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa de mostaza
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Queso fresco batido
100 gramos
Espárragos verdes
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Jamón serrano
10 gramos (aprox. 1 loncha)
Perejil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimienta negra
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Salsa de mostaza
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Quitar la parte dura de los espárragos
2
Calentar un chorrito de aceite de ajo y perejil y hacer los espárragos hasta que estén tiernitos.
3
Los embolvemos con el jamón y volvemos a poner en la sarten un minuto vuelta y vuelta.
4
Para la salsa mezclamos: queso fresco batido, mostaza dijon, sal y pimienta.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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