54
Arroz a la cubana receta original
4.7
(58)
25 min
0 kcal
javirf2020
Preparación de la receta
1
Poner a hervir el arroz integral, que es lo que más tarda (20-30’). Mientras este se hace, haremos el resto de acompañantes.
2
Quitamos la cáscara al plátano macho y lo partimos a la mitad. Los ponemos a freír con AOVE en una sartén a fuego medio-alto
3
En la misma sartén o en otra, hacemos las salchichas, y por último los huevos fritos
4
Retiramos de la sartén el plátano, la salchicha y los huevos
5
Cuando el arroz esté listo, lo escurrimos y lo ponemos en una sartén con un par de ajos aplastados, para que coja sabor. El tomate lo podemos echar ahora, o cuando saquemos el arroz de la sartén
6
Servimos en el plato el arroz con el resto de ingredientes
7
¡A disfrutar!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Plátano macho
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Arroz integral
200 gramos (aprox. 2 vasos)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate frito
100 gramos
Salchichas frescas
58 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Plátano macho
240 gramos (aprox. 3 unidades)
Arroz integral
200 gramos (aprox. 2 vasos)
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate frito
100 gramos
Salchichas frescas
58 gramos (aprox. 2 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Poner a hervir el arroz integral, que es lo que más tarda (20-30’). Mientras este se hace, haremos el resto de acompañantes.
2
Quitamos la cáscara al plátano macho y lo partimos a la mitad. Los ponemos a freír con AOVE en una sartén a fuego medio-alto
3
En la misma sartén o en otra, hacemos las salchichas, y por último los huevos fritos
4
Retiramos de la sartén el plátano, la salchicha y los huevos
5
Cuando el arroz esté listo, lo escurrimos y lo ponemos en una sartén con un par de ajos aplastados, para que coja sabor. El tomate lo podemos echar ahora, o cuando saquemos el arroz de la sartén
6
Servimos en el plato el arroz con el resto de ingredientes
7
¡A disfrutar!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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