Hamburguesa casera de carne de pollo

Esta receta la he hecho con el robot de cocina Monsier Cusine Plus, pero también la podéis hacer con una picadora, o comprar la carne ya picada

Trocear la Pechuga de pollo y reservar

En el robot de cocina o picadora echar la cebolla , para que quede picada fina, velocidad 5, 10 seg. Reservar

En el vaso de la cebolla, echar la carne troceada, para picarla, velocidad 5, 10 seg

Añadir el huevo, previamente batido, las tres cucharadas de pan rallado, el ajo molido y la sal, batir todo, velocidad 3, 15 seg

Volcar en una fuente toda la masa

Coger un trozo de la masa, con ayuda de una cuchara, hacer una bola, según gusto de tamaño y aplastar, quedan redondeadas

Si van a congelar algunas ,poner las bolas sobre film transparente, aplastar y liar..

Listas ,para cocinar con un poco de AOVE, a la plancha