171
Arroz con contramuslo de pollo
4.3
(178)
0 kcal
carmenmg27
Preparación de la receta
1
En primer lugar, en una sartén ponemos AOVE, en ella echaremos la cebolla previamente cortada en trozos muy pequeños para un fácil consumo. Una vez medio cocinada está cebolla, echaremos el contramuslo cortado en daditos .
2
Esperamos que este cocinado tanto el contramuslo como la cebolla y procederemos a echar el vino. Esperamos entre alrededor de 2-3 minutos y echamos el arroz. A continuación vertiremos el vaso y medio de caldo (EN MI CASO CASERO). Aconsejaría dejar apartado un poco más de caldo por si el arroz se fuera quedando seco.
3
Una vez que calculemos que el arroz está casi blando, echamos las especias. Personalmente orégano, pimienta y pimentón y removemos. OPCIONAL: suelo echar un par de gotas de tabasco al darle un toque picantito. Esperamos que esté listo y a su punto el arroz. Y A Disfrutar !!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Contramuslo deshuesado de pollo
250 gramos
Arroz blanco
120 gramos (aprox. 3 puñados)
Caldo de pollo
60 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Vino blanco
25 gramos (aprox. ½ vasos)
Cebolla
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
20 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
20 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tabasco
10 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Contramuslo deshuesado de pollo
250 gramos
Arroz blanco
120 gramos (aprox. 3 puñados)
Caldo de pollo
60 gramos (aprox. 1 i ½ vasos)
Vino blanco
25 gramos (aprox. ½ vasos)
Cebolla
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Orégano
20 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimentón dulce
20 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Pimienta negra
20 gramos (aprox. 1 cucharada)
Tabasco
10 gramos (aprox. ½ cucharaditas)
1
En primer lugar, en una sartén ponemos AOVE, en ella echaremos la cebolla previamente cortada en trozos muy pequeños para un fácil consumo. Una vez medio cocinada está cebolla, echaremos el contramuslo cortado en daditos .
2
Esperamos que este cocinado tanto el contramuslo como la cebolla y procederemos a echar el vino. Esperamos entre alrededor de 2-3 minutos y echamos el arroz. A continuación vertiremos el vaso y medio de caldo (EN MI CASO CASERO). Aconsejaría dejar apartado un poco más de caldo por si el arroz se fuera quedando seco.
3
Una vez que calculemos que el arroz está casi blando, echamos las especias. Personalmente orégano, pimienta y pimentón y removemos. OPCIONAL: suelo echar un par de gotas de tabasco al darle un toque picantito. Esperamos que esté listo y a su punto el arroz. Y A Disfrutar !!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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