20
Hamburguesas de trigo sarraceno
5
(25)
30 min
0 kcal
heeeeeelen
Preparación de la receta
1
Por un lado, cocer el trigo sarraceno hasta que esté un poquito pasado
2
Por otro, pelar y picar las verduras y saltearlas con AOVE y sal hasta que estén pochaditas
3
Colar el trigo sarraceno y añadirlo en la sarten con las verduras y las especias que queráis (en mi caso ajo en polvo y cúrcuma)
4
Añadir la harina de garbanzo y mezclar todo intentando crear una masa bastante compacta y homogénea
5
Formar bolitas y aplastarlas dando la forma deseada en papel vegetal
6
Hornear unos 7min por cada lado
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Trigo sarraceno
80 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
45 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de garbanzo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Trigo sarraceno
80 gramos
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Zanahoria
45 gramos (aprox. 1 unidad)
Harina de garbanzo
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo en polvo
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cúrcuma
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Por un lado, cocer el trigo sarraceno hasta que esté un poquito pasado
2
Por otro, pelar y picar las verduras y saltearlas con AOVE y sal hasta que estén pochaditas
3
Colar el trigo sarraceno y añadirlo en la sarten con las verduras y las especias que queráis (en mi caso ajo en polvo y cúrcuma)
4
Añadir la harina de garbanzo y mezclar todo intentando crear una masa bastante compacta y homogénea
5
Formar bolitas y aplastarlas dando la forma deseada en papel vegetal
6
Hornear unos 7min por cada lado
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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