32
chili con carne y frijoles/judías negras 🇲🇽
5
(34)
65 min
0 kcal
psichopatata
Preparación de la receta
1
Primero cortamos y sofreímos las verduras con AOVE
2
Añadimos la carne y removemos 5 minutos
3
Ahora, añadimos las especias, el tomate troceado y las alubias negras (previamente cocidas, claro)
4
Se deja cocinar unos 20-25 minutos
5
Dejamos reposar 5-10 minutos y servimos (mi recomendación: junto con arroz y de toppings crema agria, cheddar rallado, tomate, cebolla y jalapeño picado, y aguacate a dados)
6
¡Buen provecho!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Tomate troceado
400 gramos
Preparado de carne
300 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Alubia negra
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Concentrado de tomate
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
5 gramos
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Tomate troceado
400 gramos
Preparado de carne
300 gramos
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Alubia negra
100 gramos
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Concentrado de tomate
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ajo
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Comino
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimenton rojo de la vera
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Pimienta negra
5 gramos
Canela en polvo
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Cayena
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Primero cortamos y sofreímos las verduras con AOVE
2
Añadimos la carne y removemos 5 minutos
3
Ahora, añadimos las especias, el tomate troceado y las alubias negras (previamente cocidas, claro)
4
Se deja cocinar unos 20-25 minutos
5
Dejamos reposar 5-10 minutos y servimos (mi recomendación: junto con arroz y de toppings crema agria, cheddar rallado, tomate, cebolla y jalapeño picado, y aguacate a dados)
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Grasas
Grasas
Sal
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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