3
Sopa de lentejas con verdura
5
(5)
90 min
0 kcal
maria_navascues
Preparación de la receta
1
Cortar tanto los 2 pimientos como la zanahoria y la cebolla en daditos pequeños
2
Rehogar un poco las verduras con AOVE hasta que la cebolla esté transparente.
3
Salpimentar al gusto. Yo utilizo pimentón dulce y picante para darle sabor a carne y sal.
4
Añadir las lentejas lavadas y rehogar todo junto.
5
Añadir la cabeza de ajo y agua hasta que cubra todo más o menos 2 dedos por encima.
6
Dejar hervir a fuego medio durante aproximadamente una hora.
7
Una vez hecho retiramos del fuego y dejamos reposar 10 minutos.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lentejas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos
Pimentón dulce
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Pimentón picante
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lentejas cocidas
400 gramos (aprox. 1 bote)
Pimiento rojo
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Pimiento verde
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
100 gramos
Pimentón dulce
9 gramos (aprox. 3 cucharaditas)
Pimentón picante
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Cayena
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ajo
3 gramos (aprox. 1 unidad)
1
Cortar tanto los 2 pimientos como la zanahoria y la cebolla en daditos pequeños
2
Rehogar un poco las verduras con AOVE hasta que la cebolla esté transparente.
3
Salpimentar al gusto. Yo utilizo pimentón dulce y picante para darle sabor a carne y sal.
4
Añadir las lentejas lavadas y rehogar todo junto.
5
Añadir la cabeza de ajo y agua hasta que cubra todo más o menos 2 dedos por encima.
6
Dejar hervir a fuego medio durante aproximadamente una hora.
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Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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Grasas saturadas
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