Arepa de atún , lechuga, tomate, cebolla y queso.

Precalemtamos el horno a 180 grados, y mientras hechamos en un bol la un vaso de leche templada o de agua, un poco de sal y añadimos la harina de maíz y mezclamos todo hasta que se haga una masa. Una vez amasada la masa dejamos reposar 3 min y ya cogemos la masa y la damos forma redonda.

Seguido de hacer la masa con un pincel de cocina damos un poco de aceite de oliva a ambas partes de la arepa y procedemos a meterla al horno durante unos 15 o 20 min por cada cara de la arepa.

Mientras preparamos el relleno abrimos una lata de atún y escurrimos el aceite de la lata para quitarlo. Una vez escurrido vertemos el atún en un bol y añadimos una cuchara de mayonesa para darle un pequeño sabor. Después ya cortamos un tomate en rodajas, la cebolla y la lechuga Por último solo queda sacar nuestra arepa del horno abrirla por la mitad y rellenar con el atún, los vegetales y una loncha de queso.