Arroz mixto

Lavar y picar todo lo que vamos a necesitar: Pimiento, cebolla, ajos, carne de pollo, cebolla, calamar(pota), tambien puede ser preparado de paella. Pimientos secos o (carne de ñora).

Poner el aceite en una sartén, agregar la carne picada en trozos sofreír. Agregar el pimiento y dejar que éste se haga. A continuación echamos los ajos machacados una vez sofrito todo agregamos los calamares o/y el preparado de paella ( choco, jibia, gambas peladas..) etc.., agregamos la cebolla y dejamos sofreír cuando este todo bien cocinado agregamos el tomate triturado con los pimientos secos o la carne de ñora ponemos bien de sal y pimienta

Dejamos cocinar unos 5 minutos sin dejar de remover, agregamos el vasito de vino blanco, una vez evapore añadimos el agua y el colorante alimentario y dejamos hervir por 15min agregamos el arroz y dejamos cocinar el arroz según indique el fabricante. 10/15minutos cuando el grano este blando retiramos y dejamos reposar 5minutos y listo