2
Ensalada tibia de espinacas 🥗
5
(4)
10 min
0 kcal
mimilavandeira
Preparación de la receta
1
Se lavan las espinacas y se ponen en un bowl.
2
Se corta el queso de cabra en rodajas o trozos pequeños y se coloca en una sartén a fuego muy lento para que se deshaga y se temple un poco simplemente.
3
Mientras se deshace el queso, se pela una manzana y se corta en trozos pequeños para hacerla en el microondas durante 3-4 minutos a máxima potencia.
4
Una vez la manzana y el queso estén listos, se añaden a las espinacas junto a los cherry, nueces y semillas de chía.
5
El aliño que le va perfecto a esta ensalada tibia consiste en mezclar una cucharada de AOVE, una cucharada de miel, una cucharada de mostaza y una cucharada de vinagre de módena. Yo añado una pizca de sal rosa y el resultado es una salsa miel y mostaza espectacular.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Manzana amarilla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
100 gramos
Tomate cherry
70 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso de cabra
39 gramos (aprox. 3 lonchas)
Nuez
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceitunas negras
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Miel
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de chia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal rosa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Manzana amarilla
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Espinacas
100 gramos
Tomate cherry
70 gramos (aprox. 1 puñado)
Queso de cabra
39 gramos (aprox. 3 lonchas)
Nuez
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Aceitunas negras
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Salsa de mostaza
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Vinagre de módena
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Miel
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Semillas de chia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sal rosa
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Se lavan las espinacas y se ponen en un bowl.
2
Se corta el queso de cabra en rodajas o trozos pequeños y se coloca en una sartén a fuego muy lento para que se deshaga y se temple un poco simplemente.
3
Mientras se deshace el queso, se pela una manzana y se corta en trozos pequeños para hacerla en el microondas durante 3-4 minutos a máxima potencia.
4
Una vez la manzana y el queso estén listos, se añaden a las espinacas junto a los cherry, nueces y semillas de chía.
5
El aliño que le va perfecto a esta ensalada tibia consiste en mezclar una cucharada de AOVE, una cucharada de miel, una cucharada de mostaza y una cucharada de vinagre de módena. Yo añado una pizca de sal rosa y el resultado es una salsa miel y mostaza espectacular.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
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