32
Garbanzos de invierno.
5
(34)
60 min
0 kcal
soreca
Preparación de la receta
1
Con el AOVE en la olla y la verdura (ajo,cebolla,pimiento,calabaza y zanahoria) cortada fina cocinamos a fuego lento con un poco de sal.
2
Añadimos las setas variadas.
3
Atamos con hilo las judías verdes.
4
Meter las judías en la olla,añadir el agua y el laurel.
5
Sacamos las judías verdes y trituramos
6
Añadir el pimentón de la vera,la pimienta molida,el jamón,los garbanzos(escurridos y lavados) y las judías cortadas.
7
Consejo: cocinar y comer al día siguiente. Buen provecho.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
800 gramos
Garbanzos cocidos
400 gramos
Calabaza
280 gramos
Judía verde
200 gramos
Zanahoria
130 gramos
Cebolla
120 gramos
Pimiento rojo
120 gramos
Seta
120 gramos
Salsa de tomate
100 gramos
Jamón serrano
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Ajo
10 gramos
Pimenton rojo de la vera
10 gramos
Pimienta negra
10 gramos
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Agua del grifo
800 gramos
Garbanzos cocidos
400 gramos
Calabaza
280 gramos
Judía verde
200 gramos
Zanahoria
130 gramos
Cebolla
120 gramos
Pimiento rojo
120 gramos
Seta
120 gramos
Salsa de tomate
100 gramos
Jamón serrano
40 gramos
Aceite de oliva virgen extra
20 gramos
Ajo
10 gramos
Pimenton rojo de la vera
10 gramos
Pimienta negra
10 gramos
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
1
Con el AOVE en la olla y la verdura (ajo,cebolla,pimiento,calabaza y zanahoria) cortada fina cocinamos a fuego lento con un poco de sal.
2
Añadimos las setas variadas.
3
Atamos con hilo las judías verdes.
4
Meter las judías en la olla,añadir el agua y el laurel.
5
Sacamos las judías verdes y trituramos
6
Añadir el pimentón de la vera,la pimienta molida,el jamón,los garbanzos(escurridos y lavados) y las judías cortadas.
7
Consejo: cocinar y comer al día siguiente. Buen provecho.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
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